在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域,UV紫外光度計(jì)正發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。這種基于紫外-可見吸收光譜原理的精密儀器,能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)食品中的有害物質(zhì),為食品安全筑起一道堅(jiān)實(shí)的技術(shù)防線。一、工作原理UV紫外光度計(jì)的核心原理是朗伯-比爾定律。當(dāng)特定波長(zhǎng)的紫外光通過(guò)待測(cè)樣品時(shí),樣品中的分子會(huì)選擇性吸收特定波長(zhǎng)的光,通過(guò)測(cè)量吸光度的變化,可以定量分析樣品中特定物質(zhì)的含量。在食品檢測(cè)中,這一原理被廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等有害物質(zhì)的檢測(cè)?,F(xiàn)代紫外光度計(jì)采用先進(jìn)的光學(xué)系統(tǒng)和檢測(cè)器,能夠?qū)?..
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